Picante para eliminar la obesidad

Los alimentos picantes son bien conocidos por ofrecer diversos beneficios para la salud de quienes los consumen, y ahora afirman que el chile puede ser el secreto contra la lucha del aumento de peso.

Investigadores de la Universidad de Adelaide en Australia, han descubierto que los receptores en el est贸mago que nos dicen cuando estamos llenos, pueden verse afectados por una dieta alta en grasas. Estos receptores, llamados receptores TRPV1, responden a la capsaicina, un compuesto activo de la fruta (s铆, es una fruta). La capsaicina es lo que da el chile su sabor, y estudios previos han demostrado que puede contribuir a la reducci贸n de la ingesta de alimentos.

El est贸mago se estira cuando est谩 lleno, los nervios le indican al cuerpo que ha tenido suficiente comida. Encontramos que esta activaci贸n se regula a trav茅s de receptores de pimienta y chile.

En otras palabras, los chiles contienen una sustancia qu铆mica que nos dice que debemos de dejar de comerlos; esto suele ser muy 煤til para nosotros, ya que el consumo excesivo de picante ha sido vinculado a informes, hospitalizaciones e incluso la muerte.

El objetivo es ver qu茅 tan factible es esto como un tratamiento potencial no s贸lo para la obesidad, tambi茅n en la prevenci贸n del aumento de peso. Las personas podr铆an ingerir algo que les haga sentirse m谩s llenos.

***V铆a Muy Interesante

 

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